Οι επίσημοι καλεσμένοι: το προεδρικό ζεύγος της Κύπρου Νίκος και Άντρη Αναστασιάδη, ο Ρώσος Πρωθυπουργός Μιχαήλ Μισούστιν, ο Πρίγκιπας Κάρολος με την Καμίλα Πάρκερ έφθασαν από νωρίς στην Αθήνα και το απόγευμα παραβρέθηκαν στα εγκαίνια την πλήρως ανακαινισμένης Εθνικής Πινακοθήκης όπου ξεναγήθηκαν από την διευθύντριά της Μαρίνα Λαμπράκη-Πλάκα. Στη συνέχεια- κι αφού είχε φθάσει και η Γαλλίδα υπουργός Άμυνας Φλοράνς Παρλί– παραβρέθηκαν στο επίσημο δείπνο στο Προεδρικό Μέγαρο, μαζί με τους υπόλοιπους καλεσμένους της Προέδρου της Δημοκρατίας.
Η Κατερίνα Σακελλαροπούλου εμπιστεύτηκε- και πολύ καλώς έκανε- για τη συγκεκριμένη βραδιά το μενού, στο εξαιρετικό Λευτέρη Λαζάρου, σεφ με αστέρι Michelin που δημιούργησε 45 ξεχωριστά πιάτα, που βασίζονταν- εκτός από το γλυκό- στο ψάρι!
Αναλυτικότερα το μενού περιελάμβανε:
Καλωσόρισμα: μπισκότο ζυμωμένο με μελάνι σουπιάς, κρέμα λευκού ταραμά και αυγά ψαριού.
Πρώτο πιάτο: Κακαβιά πεσκανδρίτσας από την Εύβοια με σέλινο, μυρώνια, καυκαλήθρες και λάδι Καλαμάτας.
Δεύτερο πιάτο: Κιμάς γαρίδας σε ζωμό θαλασσινών τυλιγμένος σε φύλλο λάχανου αρωματισμένος με κιτρινόριζα και κρόκο Κοζάνης.
Κύριο πιάτο: Φιλέτο χριστόψαρου με πουρέ από χειμωνιάτικες ρίζες και τοματίνια Κρήτης.
Επιδόρπιο: λευκή σοκολάτα με μαστίχα Χίου και κρέμα αρωματισμένη με μπαχαρικά με φιστίκια Αιγίνης.
Αύριο, η μέρα ξεκινά με 21 κανονιοβολισμούς στις 6.21 το πρωί που θα ακουστούν ξανά στις 8.21 καθώς και το απόγευμα πριν τις 7.
Στις 8.00 το πρωί θα γίνει η τελετή έπαρσης της σημαίας στον Ιερό Βράχο της Ακρόπολης με την σοπράνο Αναστασία Ζαννή να τραγουδά τον Εθνικό μας ‘Ύμνο.
Στις 8.30 θα ακολουθήσει δοξολογία στη Μητρόπολη Αθηνών, παρουσία εκπροσώπων της πολιτειακής, πολιτικής και στρατιωτικής ηγεσίας της χώρας και στις 9.20 κατάθεση στεφάνων στο Μνημείο του Άγνωστου Στρατιώτη.
Στις 10 θα ξεκινήσει η στρατιωτική παρέλαση.
Από τις 11:30, οι ξένοι προσκεκλημένοι θα αρχίσουν να αναχωρούν από το διεθνές αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος.
(Φωτογραφία εξωφύλλου: EUROKINISSI. Η ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΣΑΚΕΛΛΑΡΟΠΟΥΛΟΥ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΟΝ ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΟ ΚΥΡΙΑΚΟ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ, ΤΗ ΣΥΖΥΓΟ ΤΟΥ ΜΑΡΕΒΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΣΥΝΤΡΟΦΟ ΤΗΣ ΠΑΥΛΟ ΚΟΤΣΩΝΗ)
