Λικέρ φράουλα

ΥΛΙΚΑ

500 γραμ. φράουλες ώριμες

500 γραμ. ζάχαρη

1 λίτρο vodka

φρέσκο δυόσμο και τριμμένο πάγο για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για το τέλειο λικέρ φράουλα με βότκα, διαλέγουμε φράουλες ώριμες και γερές, τις πλένουμε καλά και αφαιρούμε το κοτσάνι. Βάζουμε τις φράουλες στο μπλέντερ  με τη ζάχαρη και τις αλέθουμε σε πουρέ. Με το μπλέντερ σε λειτουργία, προσθέτουμε τη vodka ή όποιο άλλο ποτό θέλουμε. Μπορείτε να φτιάξετε το λικέρ φράουλας με κονιάκ, αλλά σκουραίνει το χρώμα. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήστε τζιν ή λευκό ρούμι ή και γκράπα. Παγώνουμε καλά το φραουλολικέρ και το διατηρούμε στο ψυγείο μας.

Για περισσότερα, μπείτε στο www.argiro.gr

Φωτογραφία: iStock/Getty Images/Ideal Images