Την Τετάρτη 8 Μαρτίου, στις 12:30 στο La Suite Lounge Restaurant, στον 6ο όροφο του St.George Lycabettus Hotel, η Δωροθέα Μερκούρη θα ταξιδέψει, όσους ανταποκριθούν στο κάλεσμά της, στην Ιταλία δίνοτας μια γεύση από τις μυρωδιές και τα μυστικά της παραδοσιακής κουζίνας των Mercuri.
«Για μένα η μαγειρική αφορά την κοινότητα, το παρελθόν, το παρόν, το μέλλον. Έμαθα να μαγειρεύω με τον πατέρα μου, ο οποίος μου δίδαξε τις παραδοσιακές συνταγές που έμαθε κι αυτός μικρός από τη μαμά του και τις γιαγιάδες του στην Νότια Ιταλία. Σε αυτές πρόσθεσα τις δικές μου πινελιές για να τις μοιραστώ με την οικογένεια μου και τους φίλους μου – και τώρα σας προσκαλώ στην κουζίνα μου για να συνεχίσουμε μαζί την παράδοση», σημειώνει η Δωροθέα Μερκούρη και συνεχίζει: « Η μαγειρική όμως δεν έχει να κάνει μόνο με το τι κάνουμε στην κουζίνα, αλλά και το πνεύμα που φέρνουμε σε αυτήν. Στην τελική, η μαγειρική έχει να κάνει με την αγάπη – ετοιμάζουμε φαγητό για αυτούς που αγαπάμε και εκφράζουμε την αγάπη αυτή με την προσοχή και φροντίδα που δίνουμε σε κάθε στάδιο της προετοιμασίας του, από τα ψώνια μέχρι το σερβίρισμα του πιάτου».
Να σημειωθεί ότι μέρος των εσόδων θα διατεθεί στην Πρεσβεία της Συρίας προς ανακούφιση των πληγέντων του σεισμού της 6ης Φεβρουαρίου 2023
Τιμή εισιτηρίου 55€ κατ’άτομο Για να αγοράσετε εισητήριο online πατήστε ΕΔΩ
