Το Island Club & Restaurant, που εδρεύει στα λιμανάκια μεταξύ Βουλιαγμένης και Βάρκιζας είναι δημιούργημα των αδερφών Πανά, του Σπύρου και του Χρύσανθου, που μεταμόρφωσαν τους βράχους σε ένα επίγειο παράδεισο με πολύ πράσινο και υπέροχους χώρους, όπου λειτουργούν ένα εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών, ένα club, που κάθε καλοκαίρι είναι το must της νυχτερινής διασκέδασης, ένα prive house για ξεχωριστές εκδηλώσεις κι έναν χώρο εκδηλώσεων σε πολλά επίπεδα και με εκκλησάκι για ειδυλλιακά μυστήρια.
Τώρα τα αδέρφια Πανά, με γνώμονα την μοναδική φυσική ομορφιά του σημείου, δημιούργησαν ένα νέο concept μέσα στο Island και μας συστήνουν το «Island Escape». 
Η μαγευτική θέα στο απέραντο γαλάζιο, η φυσική βλάστηση και η αυτόνομη παραλία κάνουν το Island Escape την κορυφαία επιλογή για κοινωνικές και επαγγελματικές εκδηλώσεις αλλά και ιδιωτικά πάρτι.
Το Island είναι από τα πρώτα eco-friendly resorts στην Ελλάδα που χρησιμοποίησαν βιολογικό καθαρισμό και τεχνικές φιλικές προς το περιβάλλον. Βασικός πυλώνας της φιλοσοφίας του είναι ο σεβασμός προς την φύση και στα υλικά αγαθά που μας προσφέρει. Μάλιστα, ο κήπος λαχανικών που δημιουργήθηκε πρόσφατα στον χώρο παράγει τα φρέσκα προϊόντα που χρησιμοποιούνται και στο εστιατόριο του Island. 
Με τελείως ολιστική προσέγγιση στην διακόσμηση αλλά και στην κουζίνα, το ψωμί όπως και τα περισσότερα εδέσματα δημιουργούνται αποκλειστικά εδώ. Τα φρέσκα ψάρια παραλαμβάνονται κατευθείαν από τους ντόπιους ψαράδες που καταφθάνουν με τα καΐκια τους στην προβλήτα παρουσία, πολλές φορές, των καλεσμένων. 
Το Island Escape σε συνεργασία με το «Δειπνοσοφιστήριον» δημιούργησαν μια αξέχαστη live cooking και όχι μόνο εμπειρία!
