Λίγο το άρωμα των Χριστουγέννων που λόγω lockdown έχει κάνει ήδη αισθητή την παρουσία του, λίγο η καραντίνα που μας κρατά όλους – κι έτσι επιβάλλεται – μέσα στο σπίτι, οι ευκαιρίες είναι πάρα πολλές για να απολαύσουν οι περισσότεροι στο μέγιστο το ρόλο τους ως γονείς.
Ο σεφ Σωτήρης Κοντιζάς με μια πολύ τρυφερή φωτογραφία στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram ανακοίνωσε το PS: Luncheon, το τρίτο culinary project της ομάδας του nolanverse, με νέο μενού και φαγητό που έρχεται στο σπίτι.
Στη φωτογραφία, που απεικονίζεται ο ίδιος μαζί με τα τρία του παιδιά, ο σεφ ανακοίνωσε το νέο «αδερφάκι» του Nolan Restaurant και του Proveleggios, το «PS: Luncheon» και το σχετικό account του στα social media. «Νέο μενού. Νέα εμπειρία. From scratch. Τα καλύτερα έρχονται. Σπίτι σας», σημειώνεται στη σελίδα του «PS: Luncheon».
Στη μακροσκελή ανάρτησή του, ο Σωτήρης Κοντιζάς αναφέρει:
«It takes a crowd, it makes a family» έγραφε η Μανίνα για τα τρίτα γενέθλια του @nolanrestaurant 2 χρόνια πριν. Κάποτε είχα σκεφτεί να γράψω ένα παραμύθι. Ο τίτλος του ήταν κάπως έτσι «ο πλανήτης Κατσαρόλα στο σύμπαν τη Κουζίνας». Σήμερα βλέπω μπροστά μου ένα άλλο σύμπαν να παίρνει υπόσταση με απανωτές δημιουργικές εκρήξεις που σχεδόν κανείς δεν μπορεί να σταματήσει.
Το @psluncheon είναι εδώ. Η οικογένεια μεγαλώνει, έχουμε βάλει γερές βάσεις κ το Nolanverse ξετυλίγεται. Και για άλλη μια φορά η γέννηση ενός μαγειρικού μας πρότζεκτ συμπίπτει με τη γέννηση ενός παιδιού μου.
Σχεδόν 5 χρόνια πριν συνέβαινε το ίδιο με την Αριάννα κ το NOLAΝ. Υπό κανονικές συνθήκες θα είχε συγχρονιστεί κ ο Kenji με το @proveleggiosathens. Το MasterChef 3 είχε άλλη άποψη. Στο δικό μας σύμπαν, λοιπόν, στο Nolanverse, που αφορά το χωροχρονικό συνεχές από τη σύλληψη του NOLAN μέχρι το λανσάρισμα του PS Luncheon κ ό,τι έπεται, και που περιλαμβάνει το σύνολο των ανθρώπων μας, πρώτες ύλες, πληροφορία και γνώση που αποκτούμε μέρα με τη μέρα, τίποτα δε θεωρείται θέσφατο. Τα πάντα είναι υπό αμφισβήτηση. Μαγειρική και επιχειρηματική. «Κοντιζά, άσε τα κοντιζέικα» σαν να ακούω τον @chef_koutsopoulosleonidas
Σχετικά με το μενού. Θέλει να το εξερευνήσεις. Όπως μου ήταν δύσκολο να εξηγήσω τι είδους φαγητό θα προσέφερε το NOLAN κ τι ακριβώς συμβαίνει στο εργαστήριο-κουζίνα του PROVELEGGIOΣ, έτσι και με το PS Luncheon δεν μπορώ να το βάλω σε κάποιο κουτάκι. Είναι σίγουρα μια εμπειρία. Να περνάνε καλά οι καλεσμένοι μας θέλω και να προκαλούμε τους εαυτούς μας μαγειρικά.
FAQ πρώτων 2 ημερών
Μαγειρεύω; Kάτι έτοιμο; Είναι εύκολο; Θα χορτάσω; Να δω πρώτα το βίντεο; KIT; Ιππότης της ασφάλτου;
Ανέκαθεν διαλέγαμε τον δύσκολο δρόμο και όχι την πεπατημένη. Είναι ο δικός μου τρόπος να ισορροπώ μέσω της συνεχούς εξέλιξης και να καταπολεμώ τη συνήθεια.
Όπως και να ‘χει, πιστεύω πως όταν καθίσει η σκόνη το PS Luncheon θα έχει βρει το κοινό του και θα υπάρξει κόσμος που θα το αγαπήσει, όπως αγκάλιασε το NOLAN και τον PROVELEGGIOS. Οπότε… In a galaxy not so far far away, the quest continues.
PS: Με τα παιδιά λέω κάπου εδώ να σταματήσω (ποτέ δεν ξέρεις βέβαια). Με τα μαγειρικά παιδιά , καλά να είμαστε, συνεχίζουμε δυνατά».
Να θυμίσουμε πως ο Σωτήρης Κοντιζάς και η σύζυγός του υποδέχτηκαν στον κόσμο το τρίτο τους παιδί πριν από λίγες ημέρες.
Γιάννης Κότσιρας
Ο Γιάννης Κότσιρας και η σύζυγός του Κατερίνα Πέρρου έχουν αποκτήσει δύο παιδιά, που αποτελούν την απόλυτη προτεραιότητά τους. Εν καιρώ καραντίνας οι ώρες που τους αφιερώνουν είναι πολλές και εποικοδομητικές. Ο αγαπητός καλλιτέχνης πόσταρε στα social media μία φωτογραφία του γιου του, στην οποία απεικονίζεται να εκπαιδεύεται με την παραδοσιακή μέθοδο διδασκαλίας: μάθημα στον πίνακα. Με την κιμωλία στο χέρι, ο μικρός μαθητής προσθέτει μέσα στα κουτάκια που του έφτιαξε ο μπαμπάς του, τα σωστά νούμερα, κάνοντας έτσι πιο ευχάριστο το μάθημα των μαθηματικών, μια και όπως αναφέρει στην ανάρτησή του ο Γιάννης Κότσιρας, με την τηλεκπαίδευση δυσκολεύονται. Χαρακτηριστικά έγραψε: «Εφόσον με την τηλεκπαίδευση δυσκολευόμαστε, εμείς συνεχίζουμε τα μαθήματά μας με τον παραδοσιακό τρόπο».
Αποστόλης Τότσικας
Από την άλλη, ο Αποστόλης Τότσικας βρήκε έναν ευφάνταστο τρόπο να καλλιεργήσει το ταλέντο των δίδυμων παιδιών του στη ζωγραφική. Τα δύο του παιδιά Μιχαήλ – Άγγελος και Ειρήνη – Χρυσή θεώρησαν ότι η πλάτη του μπαμπά τους είναι ο καλύτερος καμβάς για… ζωγραφική. Ο Αποστόλης Τότσικας και η Ρούλα Ρέβη είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και ερωτευμένα ζευγάρια της ελληνικής showbiz και οι δυο τους έχουν δημιουργήσει μια υπέροχη οικογένεια με παιδιά. Και οι δυο λατρεύουν τα social media, ενώ ο λογαριασμός της Ρούλας Ρέβη είναι γεμάτος με φωτογραφίες των παιδιών της και του συζύγου της, όπως έκανε κι αυτή τη φορά ανεβάζοντας στο Instagram την καλογυμνασμένη ζωγραφισμένη πλάτη του Αποστόλη Τότσικα.
Κώστας Μπακογιάννης
Και ο δήμαρχος Αθηναίων όμως, Κώστας Μπακογιάννης, δεν χάνει την ευκαιρία όσο οι επαγγελματικές του υποχρεώσεις το επιτρέπουν, να περνά όμορφες στιγμές με το μικρότερο γιο του, Δήμο, που έχει αποκτήσει με τη Σία Κοσιώνη. Το Σάββατο, μια ξεχωριστή ημέρα για την Ελλάδα, αφού στις 21 Νοεμβρίου γιορτάζουμε την Ημέρα Ενόπλων Δυνάμεων, ο Κώστας Μπακογιάννης έχοντας στο πλευρό του τον 3χρονο γιο του έφτασαν στο Μνημείο του Άγνωστου Στρατιώτη, πιασμένοι χέρι -χέρι, όπου νωρίτερα η Πρόεδρος της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου κατέθεσε στεφάνι.
Ο ίδιος ανέφερε χαρακτηριστικά στην προσωπική του σελίδα στο Instagram: “Τιμήσαμε σήμερα, μικροί και μεγάλοι, την Ημέρα Ενόπλων Δυνάμεων. Για εμάς η άοκνη και αδιάκοπη ετοιμότητά τους είναι ασφάλεια, για τα παιδιά μας υπόσχεση για μια πατρίδα ακέραιη και ισχυρή. Χρόνια πολλά και το κεφάλι ψηλά!”
